På hotellet där vi bor ingår frukostbuffé. Gästerna är uteslutande svenskar och tyskar. Samtliga svenskar gör ungefär likadant vid buffébordet: de tar en bricka, lägger på en servett och bestick, tar en tallrik, glas och kaffekopp och fortsätter längs långbordet och fyller på med vad de vill ha. Det finns yoghurt, müsli, honung, juice, skinka, ost, salami, smör, tomat, gurka, vattenmelon, ägg & bacon och bröd.
Så gör inte alla tyskar. De lever bricklöst. Först hämtar de porslin, bestick och servett och dukar fint på bordet. Sen fnattar de runt med en tallrik och tar pålägg och bröd. Går tillbaka till det dukade bordet med sina saker. Därefter hämtar de en skål yoghurt med tillbehör. Går tillbaka till bordet, för att sen hämta kaffe och juice. och så fortsätter de.
Det tar säkert fyra, fem vändor innan de har fått med sig allt de vill ha. Så ineffektivt. Och de här paren tar upp fyra platser med alla sina pryttlar. Istället för att ha allt på den lilla rektangulära brickan, som alla andra. Plus att den som dukar av efter dem måste ha med sig en bricka.
Nu undrar jag varför? Tycker tyskarna ifråga att brickor är ett otyg? Rent av att det känns slafsigt? Eller alltför likt snabbmatsrestauranger? Är svenskar mer vana vid brickor, med tanke på att många luncher är just brickluncher?
På borden står det en liten papperskorg i rostfritt, modell fotpedal. Fast utan pedal. Det tror jag är en eftergift för tyskarna. Speciellt för de bricklösa. Alla andra låter sina äggskal och smörförpackningar ligga kvar på brickan.
Men frukosten är bra, sängarna är sköna och hotellet är tyst och vilsamt.